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“那你明天去找我吧,我们福全酒楼也要给客人上一些开胃小菜,这个就很好。”
邱连武直接拍板了。
“好,那我明儿多做一些,不知摆桌的点心……”张春山连忙应下,顺势又探问。
“像今天摆桌的那两样点心,可以各送一百块,只不过是应急,酒楼不愿意在外头买糕点,成本高了。”
邱连武坦率地解释原由。
毕竟酒楼的糕点不比茶楼,都是免费赠送给包厢客人的,大厅里客人还没有这优惠。
“厨房里本来是有做糕点的副厨,前些天去了县城的酒楼,新来的副厨不擅长做这个,不过二丫答应教我侄子这手艺了。”
做为新亲家谈买卖,有些话还是一开始就说开的好,以免误会引人不快。
“也可,还是在酒楼现做更方便一点。”
“虽说我们糕点只卖一文钱一块,但从楚家送到镇上,也花时间又不好控制数量,还容易颠散。”
“我一般也就是送到铺子里他们自己打腰餐吃吃,有单子就送,没单子就在街上叫卖,货也不多,主要还是在送干货。”
张春山还主动递了台阶以免邱连武尴尬,话很快又转到了干货上,又伸筷子夹了一筷红烧肉碗里的打底豆皮。
“这个干豆皮,也是二丫做出来的。”
“如今楚家就靠卖这个干货赚钱,我就负责送货到镇上,目前只给徐记干货铺送货。”
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