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这要是放在以前，李平肯定是要较真的，但是中午马桂香又打电话来催了他们。想着等到了帝都，这点钱他们买一天的包子就赚回来了，李平只能吃下这个亏。当天李平就联系房东退了房，好在他们的房东是个好的。知道他们家里的情况后，知道他们要提前退房，也痛痛快快地把押金和剩下两个月的房租退给了他们。就是现在已经月中了，剩下半个月的房租房东没法退给他们。对此李平他们倒也看得开，当天晚上退了房。李平和韩芳一直以为母亲说店里的包子每天都不够卖，那是美化夸张过后的说法。毕竟店里现在一天已经卖一千个包子了，现在市面上早点种类那么多的，一个普普通通的包子，就算卖得再好，也不至于供不应求吧。第一天到店里，李平和韩芳也不可能立刻就上手。好在李平有的是力气，包子包得不好看，他还可以擀皮。这破酥包之所以好吃，这外皮可是需要下功夫的。要想包子蒸出来表皮能成酥皮，一张包子皮可是需要一层叠一层的，擀上十几二十次。以前都是李卫国负责擀皮，现在有了李平在，他就能够腾出手来包包子了。韩芳也是一个手巧的，她用普通的面皮学着包了二三十个包子后，就已经找到了方法，也能包出漂亮规整的包子。至于韩芳练手包出来的那些包子，自然也不会浪费，放到蒸屉里蒸熟了，就是他们一家人的早饭和午饭了。原本马桂香需要一个多小时，才能包好十屉包子，有了韩芳和李卫国帮忙后，半个小时，他们就能包好第一批包子了。因为店里就十层抽屉，后面包出来的包子就只能放在操作台上了。
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